我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。河南花生产量572.44万吨,占全国总产量的33%。可见河南为主要产区,种植面积大,自然花生秧的产量也是首屈一指的。近几年来由于国家政策好,大力发展畜牧行业,花生秧营养丰富,尤其羊,兔子,马,驴等爱吃已被农民变废为宝,成为手中的金疙瘩。
花生秧是一种非常规性饲料资源,经研发生产后,可增加适口性、提高消化率、提高营养价值。饲喂草食动物或作为配制全价饲料的基础日粮,对草食家畜的饲养和增重,提高饲料报酬和经济效益有良好的作用。
据分析测定,匍匐生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物,其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言,1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右,还含有17克钙、7克磷。花生秧中的粗蛋白质含量是豌豆秧的1.6倍、稻草的6倍。畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.6千克大麦所产生的能量。一般每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生秧,用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果。花生秧不仅营养丰富,而且价格低廉质地松软,畜禽都可以食用。